DESKI TAPASÓW

serwowane z pieczywem własnego wypieku i masłem

Francuskie Sery
roquefort / Tomme de Savoie AOP / camembert / kozi ser / gruyère / dżem z wiśni / karmel z miso / miód/ winogrona / orzechy
107zł

 

Garnek Owoców Morza
baby kalmar / krewetki / mule / ośmiorniczki / mleko kokosowe / miso / kafir / pietruszka / pomidor
dla 2-4 osób: 137zł

deski są przygotowywane ze świeżych produktów i czas oczekiwania jest odrobinę dłuższy

DODATKI

Domowe Frytki
16zł

Frytki z Batatów
18zł

Frytki z Kalmarów
24zł

PRZYSTAWKA

Szparagi Zapiekane pod Beszamelem
chips z sera gruyere / żółtko / orzechy / beszamel / chips z jarmużu
52zł

 

Tatar z Jelenia
ziemia z oliwek / piklowana cebula / chips z topinamburu/ musztarda francuska / ogórek / kawior grzybowy / majonez truflowy /żółtko plastyczne / oliwaa
57zł

polecamy: degustacje 4 smaków wódki Podole Wielkie: 59zł

 

Zapiekane Małże Nowozelandzkie
salsa pomidorowa / kruszonka ziołowa / gruyere / sos holenderski / sałaty
67zł

 

Garnek Owoców Morza
baby kalmar / krewetki / mule / ośmiorniczki / mleko kokosowe / miso / kafir / pietruszka / pomidor
dla 1 osoby: 79zł
dla 2 osób: 127zł

Krem z Cebuli
marynowane jabłka / piklowana szalotka / kruton z serem bursztyn / cydr / tymianek
32zł

 

Bisque z Langustyn
pomidory / chilli / białe wino / salsa z selera naciowego z fenkułem / baby kalmar / krewetki / mule
38zł

Stek z Kalafiora
puree z kalafiora / groszek cukrowy / czarna soczewica / piklowane orzechy / granat /emulsja maślana / oliwa szczypiorkowa
52zł

 

Pierożki Grzybowe
portobello / pieczarka / estragon / creme fraiche / sos z palonego masła z szałwią / wędzone orzechy
57zł

Kurczak Supreme Duszony w Winie
puree ziemniaczane / duszony jarmuż z bobem / mini marchew / veloute koperkowy
59zł

 

Udo z Kaczki confit
kopytka ziołowe z burakiem / czerwona kapusta / karmelizowana marchew / mus z kalafiora / demi glace wiśniowy
67zł

 

Schab z Dzika
gratin ziemniaczany /marmolada z bakłażana z pomidorem / topinambur / kompresowane jabłko /demi glace porzeczkowy
87zł

 

Sezonowany Rostbef Wołowy 250g
gratin z selera / puree z batata / szparagi / bób / demi glace gorczycowy
139zł

 

Rib Eye 320g
ziemniaki hasselback / konfitowane pomidory cherry / bakłażan /chips z salami/ dziki brokuł / chimichurri
149zł

SURF&TURF do każdego steka dodatkowe krewetki w rozmiarze 16/20 w ilości 3 szt. : 29 zł

Ośmiornica
macka ośmiornicy / małża nowozelandzka / krewetka / salsa pomidorowa / kruszonka ziołowa / gruyere / sos holenderski
87zł

 

Spaghetti Chittara z Owocami Morza
baby kalmar / krewetki / mule / ośmiorniczki / mleko kokosowe / miso / kafir / pietruszka / pomidor / chorizo / gruyere
72zł

 

Barwena
groszek cukrowy / zielone warzywa / pieczony batat / orzechy / vinaigrette z oliwkami
76zł

 

Garnek Owoców Morza
baby kalmar / krewetki / mule / ośmiorniczki / mleko kokosowe / miso / kafir / pietruszka / pomidor

dla 1 osoby: 79zł

 

Halibut
cytrusowe risotto / salsa z pomidorów / pietruszka dziki brokuł / sos kaparowy

87zł

Lody Własnej Produkcji
solony karmel / wiśniowe / ciasteczkowe / kruszonka / owoce / sos z białej czekolady
29zł

 

Beza
lody tymiankowe / lemon curd / owoce
31zł

 

Lawendowy Crème Brûlée
lawenda / cukier cynamonowy / żółtka / śmietana
36zł

 

Przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.

 

KAWA


Czarna / biała / espresso12zł
Doppio 14zł
Cappucino / Latte Macchiato15zł
Latte smakowe 17zł

GRZAŃCE


Herbata Rozgrzewająca 17zł
Malina / imbir / miód / goździk / pomarańcze / zioła
Gorący cydr 16zł
Miód / goździki / cynamon
Grzane Wino 18zł
Pomarańcz / goździk / miód / cynamon
Gorąca czekolada 16zł
Czekolada / bita śmietana

HERBATA


Herbata w saszetce 14zł
Czarna , zielona, smakowa
Herbata sypana 16zł
Guarana Heat, French Rose, Almond Pie, Royal Jasmine, Bavarian Mint, Sweet orange, Darjeeling

 

CORREZE BEZALKOHOLOWE


Lemoniada klasyczna 300 ml 15zł
Lemoniada smakowa 300 ml 17zł
Passion Fruit Bellini Free 150 ml 24zł
Prosecco / brzoskwinia
Mimoza free 150 ml 24zł
Prosecco / sok pomarańczowy
Sok ze świeżych owoców 300 ml 21zł
Pomarańcza/grejpfrut/mieszany

NAPOJE


Pepsi, Pepsi Max, 7up, Mirinda 200 ml 10zł
Soki Dolina Czerska 330 ml 12zł
Pomarańcza / czarna porzeczka / jabłkowy / pomidorowy
Lipton Tea
200 ml 10zł
Brzoskwinia / Green
Thomas Henry Ginger Beer / Tonic Premium 200 ml 15zł
Red Bull 200 ml 16zł
Aqua Carpatica 300 ml 12zł
gazowana / niegazowana
Acqua Panna / San Pellegrino 750 ml 23zł

Karafka wody 750 ml 16zł

 

Correze Kiss
Vodka / St Germain / Hibiskus / Prosecco32zł
New Orlean Buck
Rum / Ginger Beer / Lime / Bitter33zł

Noilly Prat Spritz
Noilly Prat Vermouth / Prosecco / Lemon 34zł

Chilli Basil Smash
Gin / Chilli Syrup / Lemon / Basil35zł

Pornstar Martini
Vodka / Vanilla / Passoa / Passion Fruit / Prosecco 36zł

Smoky Negroni
Guarana infused Gin / Campari / Martini Rosso37zł

Souffle Espresso Martini
Vodka / Kahlua / Espresso / Sweet / Egg White39zł

Smoked Laphroaig Sour
Laphroaig / Lemon / Sweet / Egg White46zł

Strawberry Margherita
Tequila / Cointreau / Lime / Strawberry46zł

Grand Manhattan
Grand Marnier / Maker’s Mark / Espresso / Martini Rosso66zł

Passion Fruit Bellini
Prosecco / Passion Fruit29zł

Mimosa
Prosecco / Orange Juice29zł

 

Browar Litovel
Gustav, Miodowy, Premium, Psenicny Leżak, Dark 0,5 l 19zł
Litovel free pomelo, Skalak free 0,5 l 18zł
Cydr Bursztynowy 0,33 l 15zł
Peroni 0,33 l 17zł

(40 ml)

WHISKY


Jameson Irish Whisky 18zł
Johnnie Walker Black
22zł
Johnnie Walker Gold Reserva
32zł
Johnnie Walker Gold 18Y
45zł
Johnnie Walker Blue
75zł
Hibiki Harmony 55zł
Singleton 1226zł
Kilbegan30zł

CACHACA


Cachaca 16zł

BOURBON


Maker’s Mark 21zł
Booker’s
40zł
Jim Beam
20zł
Jim Beam Double Oak
22zł
Jim Beam Black
24zł
Jack Daniels 20zł

Jack Daniels Gentelman24zł

GIN


Beefeater 16zł
Citadelle
20zł
Citadelle Solera Reserva
25zł
Tanqueray No Ten
24zł
Fifty Pounds
37zł

Hendricks28zł
Columbian Gin22zł

CALVADOS / ARMAGNAC


Armagnac Lauvia VS24zł
Armagnac Lauvia Hors D’Age
32zł
Calvados Papidoux Fine
18zł
Calvados Papidoux VSOP
22zł
Calvados Papidoux XO
29zł
Grappa34zł

TEQUILA


Salitos Silver17zł
Olmeca Gold
20zł
Herradura Reposado
30zł
Del Maguey Mexcal
25zł
Volcan Silver
39zł
Volcan Cristalino
49zł

LIQUEURS


Chartreuse Green 24zł
Chartreuse Yellow
22zł
Campari
14zł
Cynar
14zł
Jagermeister
17zł
Grand Marnier 22zł
Fernet Branca
15zł

Fernet Amaro 15zł
Cointreau 14zł
Disaronno
14zł
Goldwasser
18zł
Aperol
16zł
Passoã
12zł
Frangelico
14zł
Kahlua
14zł
Tia Maria
14zł
Pimm’s
15zł

WHISKY SINGLE MALT


Glenlivet 12Y 25zł
Glenlivet 18Y 44zł
Talisker 10Y
30zł
Laphroaig 10Y
46zł
Lagavulin 16Y 48zł
Glenmorangie 10Y 32zł
Kilbeggan 8Y 30zł
Auchentoshan 12Y 28zł
Aberlour 12Y
28zł

RUM


Havana 3 16zł
Havana Especial
18zł
Havana 7
20zł
Havana Maestro
36zł
Zacapa 23
30zł
Zacapa XO Solera
50zł
Dictador 12Y
28zł
Dictador 20Y 44zł

COGNAC / BRANDY


Hennessy VS 32zł
Hennessy VSOP
44zł
Hennessy XO
95zł
Martell VS
28zł
Martell VSOP
36zł
Martell XO
72zł
Metaxa 5
18zł
Metaxa 7
24zł
Metaxa 12
35zł
Pisco
19zł

FLAVOURED VODKA


Starotoruńska pure/flavoured 15zł
Okowita Bairille apple/honey
20zł

VODKA


Ostoya 14zł
Cîroc
20zł
Grey Goose
25zł
Belvedere
25zł
Młody Ziemniak
30zł
Podole Wielkie
29zł
Żubrówka z trawą
14zł

LIQUEURS


Luxardo Maraschino 16zł
St. Germain
26zł
Absynt
16zł
Sambuca Ramazzotti
16zł
Baileys
16zł
Malibu
14zł
Archer’s
14zł
Chambord
24zł

WERMUT (100ml)


Martini Bianco16zł
Martini Rosso
16zł
Martini Extra Dry
16zł
Lilltet Rouge
20zł
Lillet Blanc
20zł

 

Przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.

Możliwe alergeny występujące w potrawach:

 

  • Skorupiaki
  • Gluten
  • Dwutlenek siarki
  • Mleko
  • Gorczyca
  • Jaja

  • Ryby
  • Seler
  • Mięczaki
  • Soja
  • Orzechy

DLA NAJMŁODSZYCH

 

 

Rosołek z Makaronem
19zł

 

Nugettsy z Kurczaka
frytki / surówka z marchewki
27zł

 

Makaron
sos pomidorowy / marchewka / pomidory / ser
24zł

 

Naleśniki
owoce / dżem / bita śmietana
24zł

 

Lody Śmietankowe
owoce sezonowe / bita śmietana
24zł

 

 

NV Alfred Gratien
Champagne (Champagne Blend) 330 zł
NV Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Champagne (Champagne Blend) 425 zł


 

NV Segura Viudas Rose
D.O. Cava, Spain (Trepat) 120 zł
NV Cava Brut Mas Fi
D.O. Cava, Spain (Cava Blend) 130 zł

NV Prosecco Extra Dry Cabert
Treviso, Italy(Glera) 140 zł

NV Gratien & Meyer Brut Cremant
AOC Cremant de Loire, France(Chenin / Cabernet / Chardonnay) 185 zł

 

Correze Kiss
Vodka / St Germain / Hibiskus / Prosecco 32zł

New Orlean Buck
Rum / Ginger Beer / Lime / Bitter33zł

Noilly Prat Spritz
Noilly Prat Vermouth / Prosecco / Lemon34zł

Chilli Basil Smash
Gin / Chilli Syrup / Lemon / Basil35zł

Pornstar Martini
Vodka / Vanilla / Passoa / Passion Fruit / Prosecco 36zł

Smoky Negroni
Guarana infused Gin / Campari / Martini Rosso37zł

Souffle Espresso Martini
Vodka / Kahlua / Espresso / Sweet / Egg White39zł

Smoked Laphroaig Sour
Laphroaig / lemon / Sweet / Egg White46zł

Strawberry Margherita
Tequila / Cointreau / Lime / Strawberry46zł

Grand Manhattan
Grand Marnier / Maker’s Mark / Espresso / Martini Rosso 66zł

 

 

NV Wino Domu Białe 0,25l  36zł

Italy (Trebbiano)0,75l  89zł


NV Wino domu Czerwone0,25l  36zł

Italy (Sangiovese)0,75l  89zł

 

NV Prosecco
D.O.C. Prosecco Treviso, Italy (Glera) 29 zł


2023 Flores Vinho Verde
DOC. Vinho Verde, Portugal/Loureiro / Trajadura / Arinto/ 27 zł
2023 Riesling Forster Wachtenburg Winzer
Pfalz, Germany/Riesling/ 32 zł

2022 Viognier La Faillet Domaine Grand Chemin
Langwedoc, France/Viognier/ 36 zł
2020 Sauvignon Blanc Nieva
Rueda, Spain/Sauvignon Blanc/ 39 zł

2022 Marco Real
Navarra, Spain/Garnacha / Tempranillo/ 29 zł


2020 Guy Allion Le Poira
AOP Loaire, France/Malbec/ 32 zł
2022 Jaffelin Bourgogne
Bourgogne, France/Pinot Noir/ 34 zł

2021 12 e Mezzo Primitivo Salento
Varvaglione, Italy/Primitivo/ 36 zł
2019 Coleccion Privada Marco Real
Navara, Spain/Tempranillo Blend/ 39 zł

 

2021 Furmint Semi Sweet Chateau Dereszla
Tokaj, Hungary/Furmint/  27 zł/130 zł

2016 Quinta do Pago Reserva Porto
Duoro, Portugal   28 zł

 

NV Freixenet Prosecco
D.O.C. Prosecco Treviso, Italy(Glera)  26 zł

NV Freixenet
Spain   (White Wine) 26 zł

 

2022 Viognier La Faillet Domaine Grand Chemin
Langwedoc /Viognier/ 190 zł
2023 Louis Hauller
AOC Alsace/Riesling/ 210 zł

2022 Chablis Domaine de Vauroux
Chablis/Chardonnay/ 230 zł

2022 Pouilly Fume Domaine des Fines Caillottes Jean Pabiot
Pouilly Fume/Sauvignon Blanc/ 245 zł

2022 Pinot Grigio Cantina Leonardo Da Vinci
Emilia Romagna/Pinot Grigio/ 135 zł
2022 Vitali Venea
Abruzzo /Trebbiano/ 115 zł
2022 Varvaglione „Primadonna”
Puglia/Chardonnay/ 165 zł
2022 Roeno Kies
D.O.C. Trentino/Gewurztraminer/ 180 zł

2020 Lady Bug
Rueda/Verdejo/ 145 zł
2022 Albanta Altos de Torona
Riax Baixas/Albariño/ 175 zł
2020 Sauvignon Blanc Nieva
Rueda/Sauvignon Blanc/ 180 zł
2021 Edicion Limitada Nivarius
Rioja/Viura/Maturana Blanca/ 200 zł
2021 Naranja Ulterior Bodegas Verum
Toledo – Orange wine/Albillo Real/Moravia Agria/ 200 zł

2021 Winnica Czajkowski No13
Podkarpackie/Soreli/ 175zł

2021 Winnica Czajkowski Thøma 6
Podkarpackie/Sauvignon Blanc/ 240zł

2023 Flores Vinho Verde
DOC. Vinho Verde/Loureiro / Trajadura / Arinto/ 140zł

2023 Riesling Forster Wachtenburg Winzer
Pfalz/Riesling/ 150zł

2023 Frank Kalk&Loess
Weinviertel/Grüner Veltliner/ 175zł

2022 Tolva
Central Valley/Chardonnay/ 110zł

2019 Cycles Gladiator
San Juan Creek/Chardonnay/ 245zł

2022 Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough/Sauvignon Blanc/ 180zł

2023 Viognier Little Hill
Western Cape/Viognier/ 110zł

 

2022 Marco Real
Navarra, Spain/ Garnacha / Tempranillo 160zł

 

2020 Cabernet Sauvignon Les Combes Domaine Grand Chemin
Langwedoc/Cabernet Sauvignon/ 170 zł
2020 Guy Allion Le Poira
AOP Loaire/Malbec/ 180 zł

2022 Jaffelin Pinot Noir
Bourgogne/Pinot Noir/ 185 zł

2019 Chateauneuf du Pape Famile Pierre Usseglio
Chateauneuf du Pape/Granache/Syrah/ 495 zł

2022 Cantina Leonardo Da Vinci Chianti
Chianti, Da Vinci I Capolavori, Toscana/Sangiovese/Merlot/ 155 zł
2021 12 e Mezzo Primitivo Salento
Varvaglione, Italy/Primitivo/ 180 zł
2020 Monte Tondo Valpolicella Ripasso
DOC Valpolicella/Corvina/Rondinella/ 240 zł
2017 Amarone della Valpolicella Bonazzi
Amarone della Valpolicella/Corvina Blend/ 395 zł

2018 Pio Cesare Barolo
D.O.C.G Barolo/Nebbiolo/ 649 zł

 

2021 Vendimia Seleccionada Zuazo Gaston
Rioja/Tempranillo Blend/ 140 zł
2019 Coleccion Privada Marco Real
Navara/Tempranillo Blend/ 175 zł

2020 Gran Reserva Koyle
Colchagua/Carmenere/ 170 zł

2018 ArGuentota Old Vines Malbec Belasco de Baquedano
Mendoza/Malbec/ 245 zł

2021 Cabernet Sauvignon Little Hill
Western Cape /Cabernet Sauvignon/ 120 zł

2020 The Bean Coffee Mooiplaas
Western Cape /Pinotage/ 175 zł

2019 Pask
Hawky’s Buy/Merlot/ 170 zł

2020 Cycles Gladiator
Lodi/Zinfandel/ 245 zł

2021 Winnice Czajkowski No 32
Podkarpackie, Polska /Regent/ 185 zł

2021 Thøma 24
Podkarpackie, Polska /Cabernet Franc/Merlot/ 290 zł

 

MENU DEGUSTACYJNE

317 zł/os. z winami lub 217 zł/os. bez win

 

---

Amuse Bouche

---

 

Tatar z Jelenia
ziemia z oliwek / piklowana cebula / chips z topinamburu/ musztarda francuska / ogórek / kawior grzybowy / majonez truflowy /żółtko plastyczne / oliwa

 

2022 Pinot Noir Bourgogne Jaffelin, France 100ml

 

Krem z Cebuli
marynowane jabłka / piklowana szalotka / kruton z serem bursztyn / cydr / tymianek

 

Barwena
groszek cukrowy / zielone warzywa / pieczony batat / orzechy / vinaigrette z oliwkami

 

2020 Sauvignon Blanc Nieva DO Rueda, Spain 100ml

---

Intermezzo

---

Schab z Dzika
gratin ziemniaczany /marmolada z bakłażana z pomidorem / topinambur / kompresowane jabłko /demi glace porzeczkowy


2022 Malbec Guy Allion, AOP Loaire, France 100ml

-

Beza
lody tymiankowe / lemon curd / owoce

 

2021 Furmint Semi Sweet Chateau Dereszla, Tokaj, Hungary 100ml

 

---

Petit Four

---

Do każdego stołu doliczamy 10% serwisu kelnerskiego