TAPAS PLATTERS

served with homemade bread and butter

French Cheese Platter
roquefort / merlemont / camembert / goat cheese / gruyère / dried grapes /nut granola / apple chutney / honey
97zł

Seafood Platter
oyster-glazed prawns / octopus pieces / marinated halibut / New Zealand mussels
olives / pineapple-chilli sauce / wasabi mayonnaise

127zł

platters are prepared with fresh ingredients and the waiting time is slightly longer

APPETIZER

Baked Camembert
honey pumpernickel / dried grapes / nuts / salted caramel / apple / black currant
37zł

Frog Legs
apple / miso / parsley / pearl onion / herb breading / coriander / garlic-butter sauce
51zł

Fallow Deer Tartare
marinated mushrooms / french mustard / parsley chips mushroom mayonnaise / pine nuts / pearl onion / parsley oil / egg yolk 63°C
52zł

Prawns
passion fruit / white chocolate / celery and orange salsa / chilli / coriander / chorizo chips / fennel oil
67zł

Onion Soup
thyme / white wine / gruyere cheese / butter toast
28zł

Parsley Cream
celery / pear / dried grapes / roasted almond / grape gel / cream / parsley crisp
29zł

Fish Soup
tomatoes / chilli / white wine / fennel / shrimps mussels / pepper noodles / dill oil
35zł

Dumplings with Beans and Lentils
mung beans, kidney beans / black lentils / Chinese cabbage / pearl onion / lobster sauce / parsley oil
46zł

Risotto
smoked goat cheese/ gruyère cheese/ cauliflower/ roasted cashews/ white wine /celery / onion / celery / kale
52zł

Veal sous-vide
potato mousse / celery / walnuts / chanterelles / truffle oil / butter-apple sauce
79zł

Wild Boar loin
chokeberry / white buckwheat / lardo / white cabbage / marinated salsify / beetroot / apple and rosemary puree / wine demi glace
87zł

Seasoned Roast Beef 250g
shrimps / potato waffle / carrot / celery / roasted cauliflower / pearl onion / bone marrow / pepper demi glace
127zł

without prawns 107 PLN

Halibut
pumpkin seeds / spinach / marinated apricot / sweet potato / apricot mousse / carrots / parsley / kale pesto
78zł

Tagliatelle with Seafood
shrimps / mussels / octopus / tomatoes / chilli / gruyere / coconut milk / coriander / red curry / chorizo chips / olive oil
63zł

 

Calamari steak
compressed eggplant / kale / celery / marinated pear / parsley puree / Bernasie sauce / chilli oil
57zł

 

Mussels
paprika / anchovies / white wine / garlic / tomatoes / crayfish broth / parsley topping / shallots / gruyere cheese / cream

dla 1 osoby: 56zł
dla 2 osób: 94zł


White Chocolate Souffle
blueberries / butter biscuit flakes / peanuts / butter biscuit mousse / fruit / mead / cookie ice cream
29zł

Plum Tartlet
nougat cream / plums with walnuts / marinated sea buckthorn / oranges / puffs / nut-honey ice cream
31zł

Flambéed Crème Brûlée
calvados / cinnamon sugar / vanilla / yolks / cream
33zł

 

10% service charge is added to all checks for group 10 people and more

 

KAWA


Czarna / biała / espresso12zł
Doppio 14zł
Cappucino / Latte 15zł
Latte smakowe 17zł

GRZAŃCE


Herbata Rozgrzewająca 15zł
Malina / imbir / miód / goździk / pomarańcze / zioła
Gorący cydr 16zł
Miód / goździki / kardamon / cynamon
Grzane Wino 18zł
Pomarańcz / goździk / miód / kardamon /cynamon
Gorąca czekolada 16zł
Czekolada / bita śmietana

HERBATA


Herbata w saszetce 12zł
Czarna , zielona, smakowa
Herbata sypana 15zł
Guarana Heat, French Rose, Almond Pie, Royal Jasmine, Bavarian Mint, Sweet orange, Darjeeling

 

CORREZE BEZALKOHOLOWE


Lemoniada klasyczna 300 ml 14zł
Lemoniada smakowa 300 ml 15zł
Peach Bellini 150 ml 21zł
Prosecco / brzoskwinia
Mimoza 150 ml 21zł
Prosecco / sok z pomarańczy
Sok ze świeżych owoców 300 ml 21zł
Pomarańcza/grejpfrut/mieszany

NAPOJE


Pepsi, Pepsi Max, 7up, Mirinda 200 ml 9zł
Sok Toma 200 ml 9zł
Pomarańcza / czarna porzeczka / pomidorowy
Ice-Tea
200 ml 9zł
Brzoskwinia / Cytryna
Wiatrowy Sad z Kałęczewa, sok 100% natury 330 ml 12zł
Jabłko / Jabłko-Wiśnia
Thomas Henry ginger Ale / Tonic Premium 200 ml 14zł
Red Bull 200 ml 16zł
Cisowianka 300 ml 9zł
Perlage/ niegazowana
Acqua Panna / San Pellegrino 750 ml 23zł

 

Correze Cherry
Dalkowski Cherry / Sour / Sweet / Sherry / Egg White28zł
Last Word
Beefeater / Maraschino / Lime / Grapefruit / Sweet29zł

Honey Cynar
Cynar / Sour / Honey / Black Walnut Bitter / Egg White29zł

Winter Old Fashioned
Jim Beam / Pumpkin spice / Angostura 31zł

Smoky Negroni
Gin / Campari / Vermouth32zł

Pornstar Martini
Vodka / vanilla / passoã /passion fruit / prosecco32zł

Yellow Herbal Cognac
Martell VS / Cynar / Chartreusse / Orange Bitters /Angostura34zł

Irish Coffee
Coffee / Jameson / Cream 34zł

 

Browar Bytów
Jasne Pełne, Pils, Pszeniczne, Melonowe 0,5 l 15zł
Lech free 0,3 l 12zł
Cydr 0,3 l 12zł
Peroni 0,33 l 17zł

(40 ml)

WHISKY


Jameson Irish Whisky 18zł
Johnnie Walker Black
22zł
Johnnie Walker Gold Reserva
32zł
Johnnie Walker Gold 18Y
45zł
Johnnie Walker Blue
75zł
Hibiki Harmony 55zł
Singleton 1226zł
Kilbegan30zł

CACHACA


Mangaroca Cachaca 12zł

BOURBON


Maker’s Mark 21zł
Booker’s
40zł
Jim Beam
20zł
Jim Beam Double Oak
22zł
Jim Beam Black
24zł
Jack Daniels 20zł

Jack Daniels Gentelman24zł

GIN


Beefeater 16zł
Citadelle
20zł
Citadelle Solera Reserva
25zł
Tanqueray No Ten
24zł
Fifty Pounds
27zł

Hendricks28zł
Columbian Gin22zł

CALVADOS / ARMAGNAC


Armagnac Sempe VS 21zł
Armagnac Sempe VSOP
25zł
Armagnac Sempe XO
40zł
Calvados Papidoux VSOP
18zł
Calvados Papidoux XO
22zł
Grappa26zł

TEQUILA


Salitos Silver17zł
Olmeca Gold
20zł
Herradura Bianco
25zł
Herradura Reposado
30zł
Del Maguey Mexcal
25zł

LIQUEURS


Chartreuse Green 24zł
Chartreuse Yellow
22zł
Campari
14zł
Cynar
14zł
Jagermeister
17zł
Grand Marnier 22zł
Fernet Branca
15zł

Fernet Amaro 15zł
Cointreau 14zł
Disaronno
14zł
Goldwasser
18zł
Aperol
16zł
Passoã
12zł
Frangelico
14zł
Kahlua
14zł
Tia Maria
14zł
Pimm’s
15zł

WHISKY SINGLE MALT


Glenlivet 12Y 25zł
Glenlivet 18Y 44zł
Talisker 10Y
30zł
Laphroaig 10Y
36zł
Lagavulin 16Y 48zł
Glenmorangie 10Y 32zł
Kilbeggan 8Y 30zł
Auchentoshan 12Y 28zł
Aberlour 12Y
28zł

RUM


Havana 3 16zł
Havana 5
18zł
Havana 7
20zł
Zacapa 23
30zł
Zacapa XO Solera
50zł
Dictador 12Y
28zł
Dictador 20Y 38zł

COGNAC / BRANDY


Hennessy VS 29zł
Hennessy Fin de Cognac
41zł
Hennessy XO
95zł
Martell VS
22zł
Martell VSOP
29zł
Martell XO
72zł
Metaxa 5
16zł
Metaxa 7
20zł
Metaxa 12
25zł
Cardenal Mendoza
26zł
Pisco Barsol
19zł

FLAVOURED VODKA


Starotoruńska pure/flavoured 15zł
Okowita Bairille apple/honey
20zł

VODKA


Ostoya 14zł
Cîroc
20zł
Beluga Noble
23zł
Belvedere
25zł
Beluga Transatlantic
30zł
Żubrówka z trawą żubrową
14zł
Młody Ziemniak
30zł

LIQUEURS


Luxardo Maraschino 16zł
St. Germain
26zł
Absynt
16zł
Sambuca Ramazzotti
16zł
Baileys
16zł
Malibu
14zł
Archer’s
14zł
Chambord
24zł

WERMUT (100ml)


Martini Bianco16zł
Martini Rosso
16zł
Martini Extra Dry
16zł
Lilltet Rouge
20zł
Lillet Blanc
20zł


A 10% service charge is added to all checks for group 10 people and more.


Possible allergens in dishes:

 

  • Shellfish
  • Gluten
  • Sulphutdioxide
  • Milk
  • Mustard
  • Eggs
  • Ryby
  • Celery
  • Mollusc
  • Soy
  • Nuts

 

 

NV Alfred Gratien
Champagne (Champagne Blend) 330 zł
NV Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Champagne (Champagne Blend) 350 zł

NV Tradition Brut Jean Pernet
Champagne (Champagne Blend) 395 zł
NV Bruno Paillard Blanc de Blancs
Champagne (Chardonnay) 550 zł
2009 Louis Roederer Cristal
Champagne (Pinot Noir/Chardonnay) 950 zł

 

NV Segura Viudas
D.O. Cava, Spain (Trepat) 120 zł
NV Cava Brut Mas Fi
D.O. Cava, Spain (Cava Blend) 125 zł

NV Prosecco Extra Dry Cabert
D.O.C. Treviso, Italy(Glera) 135 zł


 

Correze Cherry
Dalkowski Cherry / Sour / Sweet / Sherry / Egg White28zł

Last Word
Beefeater / Maraschino / Lime / Grapefruit / Sweet 29zł

Honey Cynar
Cynar / Sour / Honey / Black Walnut Bitter / Egg White29zł

Winter Old Fashioned
Jim Beam / Pumpkin spice / Angostura 31zł

Smoky Negroni
Gin / Campari / Vermouth 32zł

Pornstar Martini
Vodka / Vanilla / Passoa / Passion Fruit / prosecco 32zł

Yellow Herbal Cognac
Martell VS / Cynar/ Chartreusse / Orange Bitters / Angostura 34zł

Irish Coffee
Coffee / Jameson / Cream 34zł

 

 

NV Prosecco Extra Dry Cabert
Treviso, Italy (Glera) 29 zł


2021 Viognier La Faillet Domaine Grand Chemin
Langwedoc, France(Viognier) 36 zł
2021 Pecorino Villa Adami  
Abruzzo, Italy (Pecorino) 23 zł

2020 Sauvignon Blanc Nieva
Rueda, Spain(Sauvignon Blanc) 36 zł
2021 Riesling Forster Wachtenburg Winzer
Pfalz, Germany(Riesling) 29 zł

2020 Pierre Brevin
Anjou, France (Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon) 26 zł


2021 Pinot Noir Les Muriels Domaine Castelnau
Langwedoc, France(Pinot Noir) 28 zł
2019 Montepulciano d’Abruzzo Villa Adami
Abruzzo, Italy(Montepulciano) 23 zł

2020 Primitivo Villa Schinosa
Puglia, Italy(Primitivo) 35 zł
2018 Coleccion Privada Marco Real
Navara, Spain(Tempranillo Blend) 39 zł

2021 Viognier La Faillet Domaine Grand Chemin
Langwedoc (Viognier) 175 zł
2020 Chablis Domaine de Vauroux
Chablis(Chardonnay) 220 zł

2021 Pouilly Fume Domaine des Fines Caillottes Jean Pabiot
Pouilly Fume(Sauvignon Blanc) 225 zł

2021 Pecorino Villa Adami
Abruzzo(Pecorino) 130 zł
2021 Pinot Grigio Villa San Martino
Venezia(Pinot Grigio) 135 zł
2021 Vitali Venea
Abruzzo(Trebbiano) 105 zł
2021 Chardonnay Il Falchetto
Piemonte(Chardonnay) 160 zł

2017 Edicion Limitada Nivarius
Rioja(Viura/Maturana/Blanca) 200zł
2021 Albanta Altos de Torona
Riax Baixas(Albariño) 150 zł
2020 Lady Bug
Rueda(Verdejo) 125 zł
2020 Sauvignon Blanc Nieva
Rueda(Sauvignon Blanc) 170 zł
2021 Naranja Ulterior Bodegas Verum
Toledo – Orange wine(Albillo Real/Moravia Agria) 200 zł

2021 Vinha do Bispado Carm
Douro(Rabigato Blend) 125zł

2021 Riesling Forster Wachtenburg Winzer
Pfalz(Riesling) 145zł
2021 Feinherb Riesling Weingut Lenhardt
Mosel(Riesling) 165 zł

2021 Tolva
Central Valley(Chardonnay) 110zł

2022 Sauvignon Blanc Stoneburn
Marlborough(Sauvignon Blanc) 180zł

2021 Viognier Little HillSandhills
Western Cape(Viognier) 110zł

2019 Winnica Modła „Wrestling XVII”
Świętokrzyskie(Riesling) 160zł

2020 Pierre Brevin
Anjou, France(Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon) 130zł

2019 Chateauneuf du Pape Famile Pierre Usseglio
Chateauneuf du Pape(Granache/Syrah) 495 zł
2021 Pinot Noir Les Muriels Domaine Castelnau
Langwedoc(Pinot Noir) 155 zł
2020 Cabernet Sauvignon Les Combes Domaine Grand Chemin
Langwedoc(Cabernet Sauvignon) 175 zł

2019 Montepulciano d’Abruzzo Villa Adami
Abruzzo(Montepulciano) 135 zł
2020 Primitivo Villa Schinosa
Puglia (Primitivo) 170 zł
2016 Amarone della Valpolicella Bonazzi
Amarone della Valpolicella(Corvina Blend) 395 zł
2020 Chianti Colli Senesi Crociani
Chianti Colli Senesi(Sangiovese/Trebbiano) 155 zł


2020 Vendimia Seleccionada Zuazo Gaston
Rioja(Tempranillo Blend) 130 zł
2018 Coleccion Privada Marco Real
Navara(Tempranillo Blend) 175 zł


2020 Tinto Carm
Douro(Touriga National Blend) 150 zł

2019 Gran Reserva Koyle
Colchagua(Carmenere) 160 zł

2017 ArGuentota Old Vines Malbec Belasco de Baquedano
Mendoza(Malbec) 245 zł

2020 Cabernet Sauvignon Little Hill
Western Cape (Cabernet Sauvignon) 110 zł

2020 The Bean Coffee Mooiplaas
Western Cape (Pinotage) 155 zł

2019 Pask
Hawky’s Buy(Merlot) 160 zł

2020 Thøma 24
Podkarpackie, Polska (Cabernet Franc/Merlot) 280 zł

 

2021 Furmint Semi Sweet Chateau Dereszla
Tokaj, Hungary(Furmint) 27 zł/130 zł

TASTING MENU

327 zł/person with wine or 227 zł/person without wine

 

---

Amuse Bouche

---
 

Fallow Deer Tartare
marinated mushrooms / french mustard / parsley chips mushroom mayonnaise / pine nuts / pearl onion / parsley oil / egg yolk 63°C

2020 Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Adami, Italy 100ml

 

Fish Soup
tomatoes / chilli / white wine / fennel / shrimps mussels / pepper noodles / dill oil

 

Halibut
pumpkin seeds / spinach / marinated apricot / sweet potato / apricot mousse / carrots / parsley / kale pesto

2020 Sauvignon Blanc Nieva DO Rueda, Spain 100 ml

---

Intermezzo

---

Veal sous-vide
potato mousse / celery / walnuts / chanterelles / truffle oil / butter-apple sauce


2018 Coleccion Privada Bodegas Marco Real, Spain 100ml

-

Flambéed Crème Brûlée
calvados / cinnamon sugar / vanilla / butter apple / yolks / cream

 

2021 Furmint Semi Sweet Chateau Dereszla, Tokaj, Hungary 75ml

 

---

Petit Four

---

10% service charge is added to all checks