APPETIZER
Herring
beetroot / gingerbread crumble / raisins macerated in brandy / smoked creme fraiche / shallot / apple / dill / herbal olive oil
27zł
Venison tartare
chives / French mustard / pickled cucumber / shallots / pickled chanterelles / sea buckthorn / snake chips / buckwheat waffle / egg yolk 63°C
37zł
Prawns
passion fruit / orange / white chocolate / white wine / chilli olive / fennel / celery / coriander / rice chips
57zł
VEGETARIAN
Mushroom Dumplings
sweet potato puree / truffle oil / pumpkin / smoked walnut parsley / amber cheese / meuniere sauce
29zł
Baked vegetables
baked potato / scorzonera / Jerusalem artichoke / poche egg / kale / chestnuts parsnips / blue cheese / buckwheat waffle / almond / herbs / chives mayonnaise
39zł
SOUP
Parsnip cream
baked yeast / gray reneta mousse / parsnip chips / marjoram / confit parsnip
19zł
Roasted duck broth
dumplings with confit duck / dried apricot / shitake mushrooms / salted peanut / root vegetables / chilli oil
24zł
Fish Soup
potato croquette with smoked mackerel / sour cream / pickled shallots / smoked bacon powder / leek / chives / herbal olive oil
24zł
MAIN
Confit chicken thigh
wheat grains / potato espume with truffle oil / honey plum with juniper / fried red cabbage / broccoli / dill oil / poultry veloute
38zł
Slow-baked bacon roulade
cassulet / nduja / brussels sprouts / celery puree / dried black pudding with dark chocolate / pickled pumpkin / mustard demi glace
44zł
Deer ossobuco
beetroot gnocchi / smoked walnut / Jerusalem artichoke / kale saute / roasted beetroot puree / currant sorbet / creamy sauce
56zł
Seasoned roast beef steak 200g
sweet potato and truffle puree / cereal coffee espuma with rosemary / chestnuts / Jerusalem artichoke / wężymord / potato / foie gras sauce
89zł
FISH AND SEAFOOD
Cod
potato croquette with smoked mackerel / root vegetables / parsley puree / pickled pumpkin / kale / grapes / lobster veloute
46zł
Squid steak
celery puree / Brussels sprouts / panko / potato / pickled pear / almond / shallot / dill / beetroot salad / garlic aioli / vierge sauce
57zł
Tuna
polenta / confit fennel / wakame / coriander / fennel puree / walnut / marinated plum / miso sauce
62zł
Home-made Papardelle Frutti Di Mare pasta
cockles / mussels / shrimps / wine / sage / citrus mascarpone / salted peanuts / fennel / kale / butter sauce / herb oil
49zł
DESSERT
Fondant
marinated pear / juniper crumble / roasted pear mousse with rosemary / cream ice cream with roquefort cheese
21zł
Tart tatin
dried apricot mousse with tarragon / puff pastry / cinnamon creme fraiche / marjoram / raisins macerated in brandy
21zł
Jerusalem artichoke cheesecake
thyme salty caramel / cocoa sponge cake / pickled plum / dark chocolate / caramelized sunflower seeds / rosemary anglaise
24zł
A 10% service charge is added to all checks for group 10 people and more.
NA GORĄCO
KAWA
Czarna / biała / espresso9zł
Doppio 12zł
Cappucino / Latte 13zł
Latte smakowe 15zł
Irish Coffee 22zł
GRZAŃCE
Gorący cydr 16zł
Miód / goździki / kardamon / cynamon
Herbata rozgrzewająca 14zł
Malina / imbir / miód / goździk / cynamon / kardamon / pomarańcza
HERBATA
Herbata w saszetce 9zł
Czarna , zielona, smakowa
Herbata sypana 14zł
Guarana Heat, French Rose, Almond Pie, Royal Jasmine, Bavarian Mint, Sweet orange, Darjeeling
NA ZIMNO
CORREZE BEZALKOHOLOWE
Lemoniada klasyczna 300 ml 12zł
Lemoniada smakowa 300 ml 13zł
Green Desire 200 ml 15zł
Zielona herbata/marakuja/mięta/
miód aloesowy
Jager Mint Free 250 ml 18zł
Red Bull/malina/limonka/mięta/
cukier brązowy/anyż
Sok ze świeżych owoców 300 ml 17zł
Pomarańcza/grejpfrut/mieszany
NAPOJE
Pepsi, Pepsi Max, 7up, Mirinda 200 ml 7zł
Sok Toma 200 ml 7zł
Pomarańcza/czarna porzeczka
Ice-Tea 200 ml 7zł
Brzoskwinia /Cytryna
Wiatrowy Sad z Kałęczewa, sok 100% natury 330 ml 10zł
Jabłko / Jabłko-Wiśnia
Fever Tree Ginger Beer / Tonic Premium 200 ml 11zł
Red Bull 200 ml 12zł
Cisowianka 300 ml 7zł
Perlage/ niegazowana
Acqua Panna / San Pellegrino 750 ml 19zł
CORREZE COCKTAILS
Aqua Fresca
Tequila / lime /agave / mint / watermelon 180 ml 25zł
Ahoi Aloe
Gin/aloes/pineapple/passion fruit/lime 180 ml 27zł
Herbal Fusion
Jagermeister / lingonberry / sour/ lemon/ mint 190 ml 28zł
Almond Breeze
Disaronno / sour / rosemary /roasted almonds 130 ml 29zł
Daiquiri Frozen
Rum / sour / strawberry 220 ml 29zł
Basil Tai
Cointreau / Light Rum / Dark Rum / lime/ almond 140 ml 31zł
Pornstar Martini
Vodka/vanilla/passoã/passion fruit/prosecco 220ml 31zł
La Sorbone
Cognac/pimm’s/martini rosso/cranberry/bitters 130ml 31zł
French Spritz
St.Germain liqueur/pink lillet/sour/prosecco 200 ml 29zł
PIWO
Browar Bytów
Jasne Pełne, Pils, Pszeniczne, Melonowe 0,5 l 14zł
Lech free 0,3 l 9zł
Cydr 0,3 l 9zł
Peroni 0,33 l 15zł
LIQUORS
WHISKY
Jameson Irish Whisky 16zł
Johnnie Walker Black 20zł
Johnnie Walker Gold Reserva 30zł
Johnnie Walker Gold 18Y 45zł
Johnnie Walker Blue 75zł
Hibiki Harmony 55zł
CACHACA
Mangaroca Cachaca 10zł
BOURBON
Maker’s Mark 21zł
Booker’s 40zł
Jim Beam 16zł
Jim Beam Double Oak 18zł
Jim Beam Black 20zł
Jack Daniels 17zł
Jack Daniels Gentelman20zł
GIN
Beefeater 12zł
Beefeater “24” 20zł
Citadelle20zł
Citadelle Solera Reserva 25zł
Tanqueray No Ten 24zł
Lubuski 7Y14zł
Fifty Pounds27zł
Hendricks28zł
Columbian Gin22zł
CALVADOS / ARMAGNAC
Armagnac Sempe VS 21zł
Armagnac Sempe VSOP 25zł
Armagnac Sempe XO40zł
Calvados Papidoux VSOP 18zł
Calvados Papidoux XO 22zł
Grappa26zł
TEQUILA
Olmeca Bianco 15zł
Olmeca Gold 17zł
Herradura Bianco25zł
Herradura Reposado 30zł
LIQUEURS
Chartreuse Green 24zł
Chartreuse Yellow 22zł
Campari 14zł
Cynar12zł
Jagermeister 14zł
Grand Marnier 22zł
Fernet Branca15zł
Cointreau 14zł
Disaronno14zł
Goldwasser18zł
Aperol 14zł
Passoã14zł
Frangelico14zł
Kahlua 14zł
Tia Maria 14zł
WHISKY SINGLE MALT
Glenlivet 12Y 25zł
Glenlivet 18Y 40zł
Talisker 10Y 30zł
Laphroaig 10Y 28zł
Lagavulin 16Y 40zł
Glenmorangie 10Y 30zł
Kilbeggan 8Y 30zł
Auchentoshan 12Y 32zł
RUM
Havana 3 14zł
Havana 5 16zł
Havana 7 18zł
Zacapa 2330zł
Zacapa XO Solera 50zł
Dictador 12Y 32zł
Dictador 20Y 45zł
COGNAC / BRANDY
Hennessy VS 22zł
Hennessy Fin de Cognac 32zł
Hennessy XO 75zł
Martell VS20zł
Martell VSOP 25zł
Martell XO 65zł
Metaxa 5 16zł
Metaxa 720zł
Metaxa 12 25zł
Cardenal Mendoza 26zł
Pisco Barsol 19zł
FLAVOURED VODKA
Dalkowski pure/flavoured 14zł
Starotoruńska pure/flavoured 15zł
Okowita Bairille apple/honey 20zł
VODKA
Ostoya 12zł
Cîroc 20zł
Beluga Noble 23zł
Belvedere25zł
Beluga Transatlantic 30zł
Żubrówka z trawą żubrową 10zł
Młody Ziemniak 30zł
LIQUEURS
Luxardo Maraschino 14zł
St. Germain 26zł
Absynt 14zł
Sambuca Ramazzotti14zł
Baileys 14zł
Malibu 12zł
WERMUT (100ml)
Martini Bianco14zł
Martini Rosso 14zł
Martini Extra Dry 14zł
Lilltet Rouge18zł
Lillet Blanc 18zł
A 10% service charge is added to all checks for group 10 people and more.
Possible allergens in dishes:
- Shellfish
- Gluten
- Sulphutdioxide
- Milk
- Mustard
- Eggs
- Fish
- Celery
- Mollusc
- Soy
- Nuts